O Bar

Tradição.
Nada define melhor a história do Bar do Argentino na cidade de Sorocaba.

Situado a 12 anos nesta acolhedora cidade, o Bar é um marco na noite Sorocabana por trazer junto a sua história, decoração e gastronomia, toda a cultura de nossa pátria mãe, a Argentina.

A idéia nasceu no ano de 2002, em Buenos Aires, quando a Argentina sofria uma das piores crises da história. Diante da necessidade de procurar outros rumos, Claudio decidiu junto a esposa e o seu parceiro Eraldo, colocar sua experiência e determinação em novos horizontes.

Descubra o melhor da gastronomia Argentina em um ambiente familiar e aconchegante.

Segunda: 11h30 às 15h00.
Terça a Sexta:
Sábado:
Domingo:
Bar do Argentino.
O sabor sem rivalidade.
Quadros

Cardápioentradas

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Salada Mixta

(tomate, Alface e Cebola)

Salada Sindicato (Pequena)

Salada Sindicato (Grande)

(Tomate, Alface, Milho, Ervilha, Ovo Cozido)

Salada Belgrano(individual)

(Alface, Parmesão, Molho Especial de Mostarda e Mel).

Morcilla

Linguiça Comum

Linguiça Argentina

Linguiça Napolitana

Morcilla Acebolada

Morron Al Ajilo

Porção de Pão

Couvert

Salada de Palmito (Molho Rose)

Jamon Crudo

Cardápioempanadas

Em breve empanadas assadas!
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Empanadas

Carne
Queijo
Presunto e Queijo
Queijo e Cebola
Caprese(Mussarela, manjericão e tomate fresco)
Gorgonzola
Brazuca (Carne seca com catupiry)
Napolitana (Presunto, queijo, tomate, azeitona, pimenta calabresa)
Carne com Queijo
Calabresa com catupiry
Espanhola (Chorizo colorado e requeijão)
Ibérica ( Jamón crudo e requeijão)

Empanadas Parrilleras

Carne
Queijo
Presunto e Queijo
Queijo e Cebola
Caprese(Mussarela, manjericão e tomate fresco)
Gorgonzola
Brazuca (Carne seca com catupiry)
Napolitana (Presunto, queijo, tomate, azeitona, pimenta calabresa)
Carne com Queijo
Calabresa com catupiry
Espanhola (Chorizo colorado e requeijão)
Ibérica ( Jamón crudo e requeijão)

Cardápiovinhos

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Vinho Catena

Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade. No palato é longo e saboroso, mostrando porque desde seu lançamento já é considerado um dos melhores Malbecs da Argentina.

Vinho Queulat

Com aroma de frutas vermelhas, com notas de goiaba, rosas e baunilha, Ventisquero Queulat Gran Reserva Pinot Noir possui um paladar delicado, elegante e com taninos maduros.

Montes Selección Limitada Cabernet/Carménère – Vina Montes

É elaborado com uma emblemática mescla chilena: Cabernet Sauvignon (70%) e Carménère (30%), plantadas no vinhedo Apalta, na zona do Vale de Colchagua. É envelhecido em barricas de cavalho americano, que conferem ao vinho um delicioso toque de baunilha. Aprecie com carnes grelhadas, cordeiro e/ou Carnes de caça.

Carmen Classic Carménère – Vina Carmen

É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias. Fácil de harmonizar com todo o tipo de queijo, massa, aves e carne.

Carmen Classic Merlot – Vina Carmen

É saboroso, macio e cheio de fruto, lembrando um ótimo “petit château” de Bordeaux. Ele é produzido pela Vina Carmen, um dos maiores nomes do Chile. Aprecie com um boa carne ou massa.

Vinho Susana Balbo Malbec

Fresco e redondo, este tinto com aroma de framboesa, notas de baunilha e café, é perfeito para os bons momentos do dia a dia.

Vinho Terrazas Malbec

Aroma Frutas maduras, como cereja, passas e alcaçuz com notas de tostado e baunilha. Toque de violeta, típico deste Malbec cultivado em Vistalba Paladar Grande intensidade de frutas, encorpado e marcante.

Carmen Premier Pinot Noir – Vina Carmen

Elaborado com uvas de vinhedo plantados nas partes mais frias do vale de Casablanca, este saboroso Pinot Noir combina exuberantes notas de frutas maduras com uma textura sedosa no palato. Perfeito com queijos, frutas secas, saladas, entradas e carnes delicadas.

Montes Cabernet Sauvignon Reserva – Vina Montes

Um tinto repleto de fruta e muito bem proporcionado, em estilo redondo e exuberante, com boa presença de boca, mas também elegância, marca registrada e Aurelio Montes.

Montes Malbec Reserva – Vina Montes

Produzido no Chile por Vina Montes. Mostra um perfil bem distinto dos produzidos na Argentina com estilo próprio, que vale a pena ser descoberto. Perfeita combinação com carnes grelhadas com gordura.

Cardápiocervejas

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Birra Moretti

Em geral, as cervejas Premium contêm maior teor de malte de cevada, isto é, usam menos adjuntos. Seu aroma revela a maior presença do malte, o que a torna mais dourada e levemente doce. Para contrabalançar, é utilizado mais lúpulo, o que aumenta o seu amargor.

Cerpa Tijuca

Com design exclusivo, a garrafa da Tijuca Long Neck veio adicionar sofisticação e elegância ao prazer de degustar essa excelente cerveja premium. Suas linhas delicadas e curvas suaves lembram as maravilhas naturais do Rio de Janeiro, nas quais a Tijuca foi inspirada. Essa embalagem foi pensada para atender os momentos mais descontraídos e também os mais sofisticados, acrescentando um toque especial a qualquer evento.

Colorado Appia

A palavra Appia vem do latim e significa abelha. O nome perfeito para a primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma combinação exótica que, além do mel das laranjeiras, é feita a partir da melhor cevada, trigos maltados e nossa exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores.

Colorado Cauim

Seu nome Cauim vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. Não por acaso esta deliciosa cerveja combina fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada brasileira e, é claro, a brasileiríssima mandioca.

Colorado Demoiselle

Demoiselle é o nome de um dos aviões inventados por Santos Dummont, que passou parte da infância na região da Alta Mogiana, onde seu pai foi um dos grandes expoentes no cultivo do café. E é esse ingrediente tipicamente brasileiro, combinado com maltes importados, que dá o toque singular no sabor e no aroma desta preciosa cerveja.

Colorado Indica

A Indica Colorado traz a legítima fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a Índia. Detalhe: com um toque especial da rapadura. Não por acaso, foi eleita pela revista Prazeres da Mesa a Cerveja do Ano e ainda recebeu 3 estrelas na publicação inglesa Pocket Beer Guide, o mais respeitado guia de cervejas do mundo.

Colorado Vixnu

Vixnu, além de ser o nome de uma das principias divindades hindus, é também o nome desta deliciosa variação da receita India Pale Ale. A mistura de lúpulos americanos com o toque especial da rapadura conferem a essa cerveja um delicioso equilíbrio entre o sabor do malte e as notas cítricas do maracujá. O resultado? Um amargor agradável e persistente, ideal para quem gosta de cervejas extremas.

Corona

A cerveja Corona Extra é leve, altamente refrescante e fácil de beber. Seu aroma é suave e sabor seguindo o mesmo, com toques cítricos (limão), doçura residual, baixo amargor e acidez média. A cerveja Corona Extra é frisante, suave e ideal para dias quentes.

Desperados

Desperados é a primeira cerveja do mundo com sabor a Tequila. Uma combinação única entre a cor dourada e o sabor encorpado de uma cerveja lager com um toque de Tequila, que resulta numa cerveja equilibrada, com um sabor distinto, suave amargor e refrescantes notas cítricas.

Quilmes

Uma das cervejas argentinas mais populares, a Quilmes 970 ml tem aroma suave de cereais, com lúpulo e malte bem equilibrados, que fazem dela uma cerveja fácil de beber.

Patagonia

Os maltes Melanoidin, Carared e Carapils usados em sua produção, lhe conferem um aroma sutil de caramelo e boa formação de espuma.

Bierland Weizen

Uma cerveja de trigo, de alta fermentação, inspirada nas típicas receitas da Baviera, região sul da Alemanha. São cervejas refrescantes, de rápida maturação, e melhor apreciadas enquanto jovens e frescas.

Baden Baden Golden

A Baden Baden Golden é uma cerveja diferenciada. Seu sabor é levemente adocicado e a adição de canela e frutas vermelhas aos seus ingredientes conferem um delicioso aroma frutado à cerveja, muito apreciado pelo paladar feminino.

Baden Baden Bock

Coloração castanha, com um toque adocicado ao paladar e aroma levemente tostado: Baden Baden Bock é uma cerveja Lager encorpada. Originária da cidade de Einbeck, norte da Alemanha, a cerveja tipo Bock era produzida nos monastérios especialmente para festas religiosas.

Baden Baden Chocolate

Com uma receita exclusiva, esta edição especial limitada possui corpo leve e aroma com notas adocicadas de cacau. A Baden Baden Chocolate Beer traduz o equilíbrio perfeito entre o delicioso sabor de chocolate e o amargor característico de maltes tostados e lúpulos especiais, deixando um final levemente seco e agradável.

Baden Baden Cristal

A Baden Baden Cristal é uma clássica e saborosa cerveja Pilsen, produzida 100 % com maltes de cevada. Ela é leve, dourada e com aroma de cereais. Nascida em 1842 na cidade de Plzen na República Tcheca, a Pilsen é hoje o estilo de cerveja, em volume, mais produzido e consumido no mundo todo.

Baden Baden IPA

A Baden Baden American IPA é uma cerveja do estilo American India Pale Ale, com aroma intenso de maracujá proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. Tem coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado por seu sabor cítrico e teor alcoólico elevado. Esta cerveja é produzida com a técnica Dip Hop, que possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargor.

Baden Baden Red Ale

Encorpada e aveludada, Red Ale tem seu elevado e persistente amargor, equilibrado por um agradável sabor adocicado residual. Seu aroma reúne características tostadas e carameladas, além da intensa presença de lúpulo herbal.

Baden Baden Stout

Esta Stout possui coloração escura e forte aroma de café e chocolate. Produzida com malte torrado, tem a espuma bastante cremosa, corpo intenso e elevado amargor.

Baden Baden Stout

É uma cerveja de espuma cremosa, amargor suave e aromas de cravo e banana. Mantendo a tradição bávara, a Baden Baden Weiss não é filtrada. Por isso, parte do seu fermento permanece no interior de sua garrafa, conferindo um aspecto turvo ao servir.

Baden Baden Witbier

Tradicionalmente produzida na Bélgica, Witbier significa “cerveja branca” devido à sua aparência clara e turva. Produzida com maltes de trigo e de cevada, a Baden Baden Witbier não é filtrada e seu sabor traz a refrescância cítrica da laranja, com um leve sabor picante do coentro. Uma deliciosa e refrescante combinação que promete agradar aos mais exigentes paladares.

Heineken

Produzida com ingredientes 100% naturais e sem conservantes, Heineken possui um sabor marcante e refrescante que conquista cada vez mais os brasileiros.

Amstel

Refrescante, transparente, com espuma e aroma discreto esta Light larger é também muito frisante, leve, fácil de beber, de acidez média com toques cítricos e suave dulçor residual.

Cardápiocarnes

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Bife de Chorizo Argentino

Bife de Chorizo Argentino (Contra filé argentino).

Bife de Chorizo Argentino A La Pimienta (molho miglas, vinho tinto e pimenta do reino).

Asado de Tira

Asado de Tira (costela argentina).

Paleta de Cordeiro Patagônico

Ojo de Bife Premium

Picanha Argentina Inteira

Picanha Argentina Inteira (sujeito a disponibilidade).

Parrillada

Parrillada Argentina.

Parrillada Premium (Prato típico com diversos cortes de carnes, com acompanhamento, Serve 4 pessoas).

Acompanhamentos para Contra Filé Nacional, T-Bone e Filé Mignon.

C/ Batata Provenzal - (salsinha, alho, vinho branco)
Tex Caliente - (chimichuri muito picante)
C/ Molho Provenzal - (salsinha,alho, miglas, vinho branco)
C/ Molho Verdeo - (cebolinha, vinho branco, creme de leite)
C/ Molho Dois Queijos - (creme de leite, mussarela, provolone)
C/ Molho Rosa - (Cebola caramelizada, cheddar, creme de leite)
À Moda Bruno - (mussarela, tomate, bacon, orégano)
À Moda Eraldo - (creme de leite, bacon em pedaços, tomates secos, cebolinha, vinho branco)
Carlos Gardel - (pimentão, cebola, shitake, molho miglas, pimenta do reino)
San Telmo - (shitake, shoyu, miglas, alho)
Puerto Madero - (molho de tomate, cebola, pimentão, mussarela)
Buenos Aires - (creme de leite, mostarda, alcaparras)
Molho Calabresa - (molho de tomate, alho, cebola, pimenta)
Caminito - (molho de framboesas, vinho tinto, pimenta negra)
Molho Bariloche - (gorgonzola, cebolinha, tomates frescos, creme de leite)
Molho San Martin - (funghi seco, champignon fresco, creme de leite)
À Moda Thiago - (creme cheese,paprica, cebola, pimentão e molho de tomate)
A Moda Willy - (Creme de leite, bacon, cebola, caldo de carne, Shoyu)
A La Pimienta - (Molho miglas, vinho tinto e pimenta do reino)
Rio de La Plata - (Requeijão,creme de leite,palmito e cebolinha)

Cardápiosobremesas

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Flan com Dulce de Leche

Lemon Champ

(Sorvete de Creme, Limão e Champagne)

Don Pedro

(Sorvete de Creme C/ Whisky e Nozes)

Taça de Sorvete

(Duas bolas)

Panqueque C/ Dulce de Leche

Copa Maradó

(Sorvete de Creme, Licor Boiley's e Morangos).

Copa Helada

(Sorvete de Creme ,Frutas da Estação, nozes e Champagne)

Programação

Almoço no Bar do Argentino
Almoço todos os dias no Bar do Argentino

O Bar do Argentino é a parada certa para o seu almoço de segunda a sexta das 11h30 às 15h00. São mais de 20 opções para você saborear, vem conhecer.

Menu Executivo R$ 28

Galeria

Foto cobertura 26/03/2016
Foto cobertura
Foto cobertura
Foto cobertura 27/02/2016
Brasão Quilmes
Foto cobertura 13/02/2016
Foto cobertura
Foto cobertura 23/01/2016
Foto cobertura

Contato

Rua Professor Toledo, nº 703,
Centro - Sorocaba/SP
contato@bardoargentino.com.br

Reservas

15. 3221.5215 | 15. 3418.8615
WhatsApp: 15. 9.9794.4771

Horário de Funcionamento

Segunda:
Terça a Sexta:
Sábado:
Domingo:

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